為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐，現(xiàn)公開(kāi)征集2026年食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)建議，有關(guān)事項(xiàng)和要求如下：
一、征集范圍
（一）食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法征集立項(xiàng)范圍為食品摻雜摻假檢驗(yàn)方法，包括食品中非法添加藥物成分、工業(yè)染料、食品摻假檢驗(yàn)方法等。
（二）食品快速檢測(cè)方法征集立項(xiàng)范圍為食品安全日常監(jiān)管中應(yīng)用廣泛的農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)檢測(cè)方法，重點(diǎn)包括食用農(nóng)產(chǎn)品中咪鮮胺、聯(lián)苯菊酯、多西環(huán)素等檢測(cè)方法。
二、申報(bào)單位條件
（一）申報(bào)單位在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，具有獨(dú)立法人資格，熟悉食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法管理規(guī)定，了解食品安全監(jiān)管需求。
（二）具有研制食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法所需的技術(shù)水平和組織能力，能夠提供方法研制工作所需人員、經(jīng)費(fèi)、科研等方面的資源和保障條件。
（三）申報(bào)單位應(yīng)對(duì)申報(bào)內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)，確保申報(bào)材料不涉及國(guó)家秘密、商業(yè)秘密。
（四）同一申報(bào)單位食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申報(bào)數(shù)量不得超過(guò)三項(xiàng)。
（五）各項(xiàng)目須由申報(bào)單位指定一名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)具備食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法、食品快速檢測(cè)方法或食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)研究工作經(jīng)歷，且無(wú)在研食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法或食品快速檢測(cè)方法項(xiàng)目。
三、申報(bào)方式和要求
（一）申報(bào)單位填寫(xiě)《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)》（見(jiàn)附件1）、《食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)》（見(jiàn)附件2）。申報(bào)材料包括電子版（含word版、蓋章版掃描件）和加蓋申報(bào)單位公章的紙質(zhì)版（1份），電子版和蓋章紙質(zhì)版應(yīng)一致。
（二）報(bào)送的立項(xiàng)申請(qǐng)材料應(yīng)附科學(xué)數(shù)據(jù)及相關(guān)工作基礎(chǔ)，具體包括：主要技術(shù)指標(biāo)的驗(yàn)證支撐數(shù)據(jù)、行業(yè)及企業(yè)調(diào)研情況、與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)或方法的比對(duì)分析結(jié)果等相關(guān)材料。申報(bào)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法的，還需提供樣品本底情況研究數(shù)據(jù)；申報(bào)食品快速檢測(cè)方法的，其樣品前處理步驟應(yīng)盡可能簡(jiǎn)化，突出快速、簡(jiǎn)便的技術(shù)特點(diǎn)。
（三）申報(bào)單位需按照立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)要求提交食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法或食品快速檢測(cè)方法文本及編制說(shuō)明等材料。此外，可提供至少5家具有CMA資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證報(bào)告等詳細(xì)材料。申報(bào)單位對(duì)所提供材料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。
（四）已發(fā)布或已立項(xiàng)的方法不再重復(fù)申報(bào)。
申報(bào)單位需在2026年5月15日前將電子版材料以及匯總表（見(jiàn)附件3、4）發(fā)送至電子郵箱food@caqit.org.cn，郵件名稱以“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法（或食品快速檢測(cè)方法）+牽頭申報(bào)單位”命名；每個(gè)申報(bào)方法材料文件夾以“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法（或食品快速檢測(cè)方法）+方法名稱+牽頭申報(bào)單位”命名。紙質(zhì)版材料需同日郵寄至中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)科學(xué)研究院（北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)榮華南路11號(hào)，100176），牛一如收；聯(lián)系電話：010-53898037。郵寄時(shí)請(qǐng)注明“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法（或食品快速檢測(cè)方法）立項(xiàng)申報(bào)材料”字樣，申報(bào)日期以郵戳日期為準(zhǔn)。
附件：1.食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)
2.食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)
市場(chǎng)監(jiān)管總局
2026年4月10日
